Котлети в духовці
Чим годувати дитину в рік на вечерю? Увечері дитині можна запропонувати котлету з гарніром. М’ясо обов’язково має бути присутнім у раціоні однорічної дитини. Для приготування котлет може використовуватися індичатина або курятина.
Півкілограма м’якоті і 200 г гарбуза перекручуються на м’ясорубці. У фарш додаються 1 яйце і 1 цибулина (натерта на дрібній насадці). Маса підсолювати і добре перемішується.
Щоб котлети не розпадалися, необхідно додати у фарш трохи панірувальних сухарів. Тепер можна приступати до формування невеликого розміру заготовок. Необхідну кількість викладається на деко (застеляється пергаментним папером).
Залишилися котлети можна відправити в морозилку до наступного їх приготування. Запікатися страва має 40 хвилин при температурі 180 градусів, деко потрібно накрити фольгою. Потім вона забирається, і котлети готуються ще 20 хвилин.
