Смачний пудинг манний
Це блюдо можна запропонувати малюкові на полуденок. Такий десерт сподобається всій родині, і дитині в тому числі. Його можна подати несподіваним гостям до чаю.
Для його приготування необхідно в невеликій тарі змішати 150 г манної крупи, 100 г цукру. Сюди ж додається невелика щіпка солі. Ця суміш поступово вводиться в гаряче молоко (4 склянки), і густа каша вариться на повільному вогні при постійному помішуванні.
Каструля отставляется з плити, і маса повністю остигає. У неї кладеться 250 г сиру маскарпоне і 1 пакетик ванільного цукру. Ця маса збивається міксером, поступово вводяться яйця (3 шт).
Силіконові формочки змащуються маслом і присипаються невеликою кількістю борошна. Сюди виливається приготовлена маса. Десерт випікається 30 хвилин при температурі 180 градусів.
Коли пудинги трохи охолонуть, у них впаде верхівка і утворюються невеликі виїмки. Сюди можна помістити улюблене фруктове пюре малюка.
Чим і як правильно годувати дитину в рік, докладно розглянуто в цій статті. Ці поради допоможуть мамі скласти збалансоване і смачне меню малюкові на тиждень.
