Десерт зі згущеним молоком
Якщо ви любите легкі десерти, то зверніть увагу на це. Готується він просто. Процес створення його займе близько п’ятнадцяти–двадцяти хвилин. Такий десерт є чомусь середньому між морозивом і мусом. Перед подачею охолодіть не менше години в холодильнику.
Для приготування знадобляться:
- 500 мілілітрів вершків для збивання;
- 250 грам ніжного сиру;
- 400 мл згущеного молока;
- 3 ст. ложки какао;
- 1 ч. ложка ванільного екстракту.
Приготування десерту зі згущеним молоком і вершками: покрокова інструкція
Візьміть глибоку миску. В ній з’єднайте сир і 200 мл згущеного молока. Туди ж відправте ванільний екстракт. Збийте масу до однорідного стану.
Туди ж відправте та вершки. Збивайте на малій швидкості до повітряного стану маси.
В окремій ємності збийте з какао і згущене молоко, яка залишилася.
Влийте вершки і продовжуйте збивати. Шоколадна маса повинна бути теж повітряної, як і сирна.
Візьміть щільний пакетик, акуратно з одного боку викладіть сирну пасту, а поруч шоколадну. Куточок відріжте.
Візьміть стакани, наповніть їх десертом. Після чого відправте в холодильник, щоб він трохи охолов. Перед тим як подавати, прикрасити тертим шоколадом, ягодами, горіхами і цукровою пудрою.
