Рекомендації
Кращі настоянки на спирту можна отримати лише у випадку дотримання особливих умов. Вони допоможуть досягти потрібного ефекту і насолоджуватися продуктом протягом довгого часу. На що звернути увагу:
- незадовго до початку готування ягоди слід заморозити, щоб вони дали більше соку;
- зберігати готовий продукт краще в темному місці, щоб він не посвітлішав;
- чим більше температура настоювання, тим краще буде відбуватися взаємодія елементів зі спиртом;
- при бажанні ягоди і фрукти можна злегка обсмажити, щоб настоянка в готовому вигляді набула більш благородний відтінок;
- відкривати кришку ємності до закінчення призначеного часу забороняється, так як при попаданні туди кисню стан спирту погіршиться.
Рецепти
Настоянки на спирту, при дотриманні необхідних правил, дуже легко готуються вдома. Досвідчені люди знають, що для цього потрібно, тому самостійно вигадують рецепти, кожен раз експериментуючи з складовими. Новачкам же варто почати з вже існуючих і перевірених рецептів, щоб хоч трохи дізнатися про процес приготування цього продукту.
Нижче представлені кращі настоянки з їх покроковим приготуванням. Якщо дотримуватися чіткої послідовності дій, то ніяких проблем у процесі настоювання не виникне, а, отже, і напій вийде хорошим.
