Поєднання варення і прянощів
Тим, кому сподобався попередній рецепт, цікаво, як можна зробити його більш чудовим. Прекрасним варіантом настоянки буде з’єднання свіжого варення з прянощами. У підсумку виходить чудовий смак і аромат, але процес готування досить витратний.
Для напою треба взяти:
- два склянки коньяку;
- 510 грам будь-якого варення;
- гвоздику;
- щіпку кориці.
Приступаємо. Свіжозварене варення викладаємо в скляний балон. Потім до нього слід всипати корицю і гвоздику. Перемішавши ці компоненти, вливаємо алкоголь. Настоюватися напій має всього два місяці. Проціджувати її треба через марлю, після чого розлити по пляшках і витримати ще тиждень.
Горіхова
Настоянка на спирту горіха кедра не тільки смачна, але й корисна. Її благотворний вплив на людський організм виражається в:
- нормалізації роботи ШЛУНКОВО-кишкового тракту;
- зміцнення імунної системи;
- усунення сольових відкладень;
- відновлення чоловічої статевої системи;
- оновлення шкірних покривів після ушкоджень.
Почати приготування продукту потрібно з правильного вибору горіхів. Вони повинні бути цілими і не сухими. Самим оптимальним часом їх придбання вважається осінь. Горіхова шкаралупа повинна мати насичений коричневий відтінок.
До числа компонентів для настоянки відносяться:
- горіхи – 100г;
- етиловий спирт – 2 склянки;
- вода – 4 склянки.
Найперше, що потрібно зробити, – горіхи обшпарити окропом. Як тільки вода приостынет, їх потрібно ретельно промити, після чого ще кілька разів повторити цю процедуру. Це необхідно для того, щоб усунути продукти окислення. Далі горіхи потрібно висушити. Після в цілісному або подрібненому вигляді, їх потрібно висипати в банку і залити спиртом. Витримувати настоянку потрібно близько 14 днів, після чого процідити через марлю, складену в декілька шарів.
Готовий кедровий продукт рекомендується приймати всередину, розбавивши водою у співвідношенні 20 крапель настоянки на 55 мл чистої рідини (не більше одного разу на добу). Якщо використовувати як зовнішній засіб, то пропорції настоянки та води повинні дорівнювати 2:7.
Незважаючи на велику кількість переваг горіхового алкоголю, він має певні протипоказання. Застосовувати зовнішньо чи внутрішньо вживати не варто вагітним і годуючим жінкам, а також людям, що володіє індивідуальною непереносимістю компонентів.
