Ягідна
Найбільше корисних речовин і вітамінів містить у собі журавлина. Вона добре впливає на організм людини і має протизапальну властивість, здатним зміцнювати нервову систему, а також нормалізувати травлення. У готовому вигляді напій дуже ароматний і смачний. Відгуки про настоянку на спирту журавлини тільки позитивні.
Для настоянки потрібно:
- 3 столові ложки цукру;
- 310 грам ягід;
- два склянки спирту.
Для початку потрібно гарненько промити ягоди, після чого пропустити їх через м’ясорубку. Готову масу потрібно викласти в ємність з кришкою і залити спиртом. Потім висипати цукор. Настоювати суміш необхідно рівно 21 день. Після закінчення цього часу її проціджують і відправляють рідину на 5 днів в те ж місце.
Напій з варення
Смачними десертними напоями є настоянки з варенням. Як правило, їх готують з торішніх заготовок. Рецепти не можна назвати хитромудрими, але якась родзинка в них все ж є. Для напою можна використовувати абсолютно будь-які смаки варення.
Основними інгредієнтами є:
- горілка – 2 склянки;
- варення – 500 мл
Оскільки додатковий компонент сам по собі досить солодкий, цукор тут не потрібно. Варення необхідно викласти в скляну ємність, залити спиртом і перемішати. Після чого все це накривається кришкою і настоюється протягом двох місяців. Потім настоянку потрібно буде процідити. У деяких випадках може знадобитися кілька процедур фільтрації, щоб складу посвітлішав.
Зберігати отриману настоянку найкраще в прохолодному місці. При цьому в банку ні в якому разі не повинен проникати повітря.
