Покроковий рецепт приготування локшини швидкого
Приготувати домашню локшину простіше всього по легкому рецептом.
Для цього потрібні:
- 100 г курячих яєць;
- 40-50 мл відфільтрованої води;
- 300 г борошна вищого або першого гатунку;
- 5-7 г солі.
Приготування локшини в домашніх умовах краще проводити покрокової інструкції:
Тісто має бути не дуже тугим, але також воно не повинно липнути до рук. Після цього слід відкласти тісто на 5 хвилин, а після цього приступати до приготування локшини:
Якщо процес підсихання був нетривалим, то локшину слід використовувати для варіння відразу. Така домашня локшина швидкого приготування відмінно доповнить супи і м’ясні страви. Особливо смачною вона виходить з гуляшем з яловичини або свинини.
Для тривалого зберігання вона повинна сушитися в духовій шафі при температурі 60 градусів. Тільки після цього її можна буде зберігати протягом тривалого часу.
