Домашня настоянка на журавлині: рецепти ,особливості приготування та відгуки

Кучер В.Г.

Швидка клюквянка

Ця рецептура хороша, коли хочеться покуштувати настоянки як можна швидше. Для її повної готовності достатньо трьох годин.

Збираємо інгредієнти:

  • Чотириста грамів журавлини.
  • 150 грамів цукрового піску.
  • 700 мілілітрів якісної горілки.
  • 180 мл води.

    • А тепер по-швиденькому готуємо експрес-настоянку:

  • Ягідки промити, залити на кілька хвилин окропом.
  • Воду злити і додати до ягід всю норму цукру.
  • Розмішайте цукор в журавлині і поставте на дуже повільний вогонь хвилинки на три. Не забудьте при необхідності перемішувати цукрово-ягідну суміш.
  • Як тільки цукор розчиниться, масу викладіть у дрібне сито і протріть через нього. Щоб не обпектися, дайте суміші трохи охолонути. Відіжміть залишки ягідного сиропу з допомогою марлі.
  • Влийте горілку в журавлинний сироп. Поєднавши сироп і основу, поставте наливку в холодне місце на три години.
    • Цікаве:  Глінтвейн: рецепт приготування та інгредієнти

    Через зазначений час можна пригощатися клюквянкой і пригощати нею своїх дорогих гостей.

    Журавлинну настоянку п’ють не тільки в моменти, коли потрібно запобігти застуду і прогріти організм зсередини. Вона прекрасно підходить для підняття настрою. Вживаючи цей напій, не забувайте про те, що ви готували його на спиртових основи. Справа в тому, що пити клюквянку – це практично все одно, що пити сік з журавлини, так легко напій “заходить”. Будьте акуратні і не забувайте про почуття міри.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6