Сироп для настоянки
Настоянка з журавлини на горілці, в домашніх умовах зроблена, вже готова, але смак журавлини славиться своєю кислотою. Необхідно облагородити його цукровим сиропом. Варимо сироп з п’ятдесяти мілілітрів чистої води і столової ложки цукрового піску. Остуджуємо його і додаємо до настоянці. Перемішуємо сироп і наливку. Всі! Можна приступати до дегустації напою.
Чоловіча клюквянка
Варіант “брутальної” настоянки передбачає використання в якості основи домашнього самогону. Якщо у вас немає дефіциту цього продукту у погребі, тоді радимо зробити домашню настоянку на журавлині і самогон. Поставтеся до цієї основі для клюквянки дуже відповідально. Не використовуйте самогон сумнівної якості. Перед змішуванням ягід і основи з самогону його необхідно очистити. Очищення полягає у фільтруванні цього напою через ватяні диски і товчений активоване вугілля. Таблетки такого вугілля можна придбати в звичайній аптеці. Отже: ви довели самогон до ідеальної чистоти, звільнивши його з допомогою активованого вугілля від шкідливих сивушних масел.
