Торт на сирі без випічки
Інгредієнти:
- Печиво – один кілограм.
- Сир – вісімсот грамів.
- Сметана – вісімсот грамів.
- Розчинна кава – дві чайні ложки.
- Цукор – дві столові ложки.
Приготування сирно-сметанного десерту
Спорудити сирний торт без випічки підвладне тому, хто в своєму житті не готував нічого складнішого за яєчню. Для цього необхідно заварити в склянці кави, змішати його з цукром і дати трохи охолонути.
Для підготовки крему необхідно змішати сир і сметану. Добре збивати, поки маса не стане однорідною. Виставити на робочу поверхню блюдо, на якому буде розміщений торт. Печиво занурити в каву і викласти на блюдо. Наступне укласти впритул до попереднього. Один ряд повинен складатися з п’яти-шести кубиків. Висота торта – шість-сім шарів печива, тому потрібно розрахувати, скільки рядів буде в першому шарі, заздалегідь.
Коли перший шар печива буде покладений, покрити її зверху кремом. Продовжувати в такому порядку, поки не скінчиться печиво. Останній сирний шар можна прикрасити шоколадною стружкою або крихтами від печива. Залишити готовий десерт на кухні на 30 хвилин, а потім перемістити його в холодильник на дві години.
