Грибний варіант страви
Щоб порадувати рідних і близьких картоплею, фаршированим грибами, слід підготувати такі інгредієнти, як:
- шість великих картоплин;
- чотириста грамів будь-яких свіжих або заморожених грибів;
- 50 грамів твердого сиру;
- дві столові ложки соняшникової олії;
- по дрібці солі, перцю і улюблених приправ.
Як зробити фаршировану картоплю? Рецепт і фото – нижче:
Миємо й розрізаємо гриби на невеликі шматочки.
Обсмажуємо їх на сковороді з додаванням масла.
Змішуємо з приправами, сіллю і перцем.
Готуємо картоплю будь описаним способом.
Начиняємо його грибною сумішшю.
І запікаємо в духовці приблизно чверть години.
Потім дістаємо, присипаємо тертим сиром і повертаємо в духовку на п’ять хвилин.
Італійський варіант страви
Для приготування оригінального страви, яке шанують в Італії, необхідні наступні компоненти:
- три великі картоплини;
- одне куряче яйце;
- головка червоної цибулі;
- шматочок імбирного кореня;
- два зубчики часнику;
- шість чайних ложок сметани;
- по дрібці розмарину, куркуми, мускатного горіха, солі і червоного перцю.
Згідно з цим рецептом фаршированої картоплі для духовки, робимо наступне:
Цибулю, корінь імбиру очистити і дрібно ріжемо.
Часник пропускаємо через прес і з’єднуємо з попередніми інгредієнтами.
Додаємо в суміш спеції і розбиваємо яйце.
Солимо, перчимо й перемішуємо.
Заповнюємо підготовлені картопляні бульби яєчною сумішшю, перекладаємо на деко і запікаємо близько п’ятнадцяти хвилин.
Потім дістаємо, кладемо на кожну човник по ложці сметани.
І знову відправляємо в духовку. Але вже на десять хвилин.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8
