Рецепти
Геркулесова дієта для схуднення, до і після якої завжди хочеться з’їсти щось заборонене, може тривати всього тиждень, а адже багато хто бажають продовжити дотримуватися правильного харчування, використовуючи саме цю кашу. На щастя, у кожної людини є такий шанс, так як з цим інгредієнтом можна приготувати чимало смачних страв. Їх калорійність, звичайно, буде вище, ніж у пластівців в чистому вигляді, а в поєднанні з фізичними навантаженнями про повернення скинутої ваги і думати не доведеться.
На сніданок вівсянка дуже корисна, тому її рекомендується навіть не в цілях схуднення, а просто для підтримки здоров’я. Готується вона таким чином:
- промити пластівці водою;
- залити водою, щоб суха маса була повністю покрита нею, і залишити на кілька годин;
- вранці злити рідину, що залишилася, і висипати кашу в киплячу воду;
- варити протягом 8 хвилин;
- зняти з вогню і дати настоятися 10 хвилин під кришкою.
Якщо немає часу або бажання на такий тривалий спосіб приготування геркулеса, то завдання можна полегшити:
- викласти пластівці в тарілку;
- залити окропом;
- залишити на 15 хвилин під кришкою.
Коли хочеться порадувати себе чимось солодким, можна приготувати геркулесовое печиво, від якого не відмовляться любителі фаст-фуду і різних кондитерських виробів. Але при цьому слід пам’ятати, що відразу після дієти вживати страву не варто, так як це буде занадто різкий перехід. Краще всього готувати печиво через 3-4 дні після тижневого курсу схуднення. Робиться воно так:
- 200 грам пластівців заливаються такою ж кількістю гарячого окропу і настоюють протягом 45 хвилин;
- вода зливається, а каша віджимається і з’єднується з парою столових ложок меду в розтопленому вигляді;
- деко застеляється спеціальної пергаментним папером, на яку викладаються порції тіста з допомогою столової ложки на відстані 1 см один від одного;
- лист поміщається в духовку, і печиво випікається при температурі 180 градусів близько 20 хвилин.
При бажанні в тісто можна додати трохи солі та різні трави. Це дасть можливість отримати смачні хліби, замінюють звичайний хліб.
Також існує більш складний, але в той же час дуже смачний варіант приготування печива:
- 200 грам заварених і остуженных пластівців потрібно з’єднати з чайною ложкою меду, курячим яйцем і столовою ложкою сметани низької жирності;
- маса ретельно перемішується і туди додається столова ложка крохмалю, пара великих ложок пшеничного або вівсяної муки, а також стільки ж олії;
- майже готове тісто треба вимісити руками, а потім додати в нього пакетик розпушувача, перемішати і залишити на 15 хвилин;
- на деко, застелене пергаментом, викласти тісто, після чого випікається 20 хвилин при 180 градусах.
Останній рецепт, який потрібно відзначити – запіканка. Її можна готувати на сніданок або обід, але ні в якому разі не на вечерю. Процес створення досить простий:
- подрібнити пару яблук;
- викласти фрукти у форму, попередньо оброблену вершковим маслом;
- посипати яблука меленою корицею (чайна ложка) і родзинками (не більше жмені);
- розтопити половину столової ложки вершкового масла, з’єднати з чайною ложкою меду і 3 великими ложками пластівців;
- залити отриману суміш у форму, накрити зверху фольгою і відправити в духовку на 40 хвилин.
