Смачно і поживно
Якщо ви шукаєте універсальне блюдо, яке можна запропонувати своїм домашнім на сніданок, обід і вечерю, то одним з ідеальних варіантів стане горошница. Вона виходить надзвичайно смачною і поживною. Горошницу можна зробити без вершкового масла і різних добавок, це буде дієтичний варіант. Не можете обходитися без м’яса? Проблем теж ніяких не виникне. Підбирайте той варіант, який вас повністю влаштує. Якщо в будинку є мультиварка, приготувати горошницу буде зовсім легко і швидко.
Покроковий рецепт горошницы в мультиварці з копченостями
Блюдо виходить дуже ситним і дивовижно смачним. А який аромат виходить від тарілки з горошницей… Ви не зможете втриматися, щоб не спробувати і, можливо, покласти добавки. Підготувавши всі необхідні продукти (не забудьте купити копчені кістки, корейку або грудинку), переходимо до приготування страви. Наші дії будуть виглядати наступним чином:
- Замочити необхідну кількість гороху в холодній воді на дві години. Потім воду злийте і промийте його.
- Поки горох розбухає і пом’якшується, займемося копченостями. Їх необхідно дрібно нарізати. Копчені кістки потрібно також розрізати.
- Викладаємо горох в каструлю і заливаємо його водою. Виставляємо режим “Суп”.
- В кінці приготування додамо необхідну кількість солі і все добре перемішати.
- Викладаємо в кашу обсмажені копченості. Якщо ви любите цибулю, то обов’язково додайте його теж, попередньо обсмаживши.
- Одна або дві чайні ложки вершкового масла додадуть готовому страві більш ніжний смак.
- Подавайте до столу з будь-якою зеленню.
