Корисні поради
Як зварити горошницу в мультиварці (пропорції продуктів і рецепт приготування викладені в цій статті) вам вже розповіли. Блюдо дуже просте і ніяких складнощів не викличе навіть у недосвідчених господинь. Але деякі тонкощі враховувати все ж варто. Отже, якщо ви хочете приготувати горошницу в мультиварці (рецепт з м’ясом і без), то обов’язково візьміть до відома інформацію, яка буде викладена далі:
- Замочуйте горох на декілька годин, але краще всього на ніч. Деякі господині запитують: а якою водою? Теплою чи холодною? Замочувати горох на ніч необхідно холодною водою.
- Як бути, якщо ви не встигли цього зробити заздалегідь? Залийте горох гарячою водою на одну годину. Для швидкого пом’якшення можна додати одну чайну ложку соди. Воду, в якій був замочен горох, потрібно обов’язково злити.
- Ви можете додавати в приготоване блюдо не тільки обсмажені цибулю і моркву, а також інші овочі і різні спеції. Не бійтеся експериментувати!
- Під час приготування воду підливати не варто, краще всього розрахувати пропорції заздалегідь. В іншому випадку страва буде несмачним.
- Для додання горошнице більш ніжного смаку додайте в неї кілька чайних ложок вершків.
- Перед подачею на стіл в готову страву можна порізати зелень: цибулю, петрушку, кріп і т. д.
- Якщо у вас немає часу для приготування горошницы в мультиварці з замочуванням, то можна обійтися без цієї процедури. Після того, як страва буде готова, візьміть толкушку для пюре і добре розтовчіть отриману масу.
