Салат з зеленими оливками і лимонним соком
Даний варіант рецепту грецького салату з бринзою також неймовірно смачний і простий у приготуванні.
Компоненти та кроки:
Попередньо підготувати овочі (150 грам помідорів, 150 грам огірків, 80 грам солодкого перцю), витерти паперовим рушником.
Нарізати трикутниками середнього розміру овочі і бринзу (70 грам).
Викласти в посуд для даної страви салатні листя, а зверху компоненти.
Додати 10 зелених оливок без кісточок.
Нарізати півкільцями червоний лук (50 грам), висипати в миску.
Підготувати компоненти для соусу (для заправки грецького салату): подрібнити свіжий базилік (2 грами), часник (3 грама).
У чашку вилити оливкова олія (30 мл) і лимонний сік (15 мл), додати часник і базилік, а також сіль (3 грама) і мелений чорний перець (1 грам), перемішати і заправити страву.
Можна подавати до столу.
