З куркою
Для тих, хто любить ситні салати, пропонується ще один варіант рецепту «Грецький салат з бринзою» – з куркою. Це достатня кількість вітамінів, а також поживність, завдяки м’ясного інгредієнта.
Приготування:
Середніми кубиками нарізати куряче філе (150 грам) і обсмажити на рослинній олії (20 мл), остудити.
Приготувати в духовій шафі сухарики з м’якою частиною білого хліба або батона (150 грам), попередньо подрібнивши його кубиками.
Підготовлені листя салату (30 грам) викласти в глибоку тарілку.
Помідори (200 грам) і огірки (200 грам) нарізати кубиками і розмістити на листі.
Солодкий перець (100 грам) нарізати середніми шматками і додати до овочів.
Червоний лук (50 грам) нарізати тонкими півкільцями і висипати в тарілку до решти інгредієнтів.
Бринзу (100 грам) нарізати кубиками і викласти зверху на овочі.
Акуратно перемішати салат.
Додати оливки чорні без кісточок (70 грам), сухарики і обсмажене куряче філе.
Посипати сіллю, чорним меленим перцем і орегано.
