Ускладнимо рецепт
А тепер приготуємо грінки з хліба з часником і сиром з додаванням яєць. Тепер основним нашим «інструментом» буде не духовка, а звичайна плита. А головним інгредієнтом – не французький батон, а чорний хлібець. Півбуханки оного ріжемо на шматочки приємного нам розміру і обсмажуємо до легкої скоринки з обох сторін, використовуючи рослинне масло. Три яйця відварюємо до повної крутості. Від 3 до 5 зубчиків часнику подрібнюємо будь-яким доступним способом, 150-200 грамів сиру натираємо на дрібній тертці, яка є в будинку. Змішуємо сир, часник і яйця з майонезом, розкладаємо суміш з грінками, прикрашаємо зеленню, маслинами – що знайдеться – і подаємо заждавшимся гостям.
Грінки з часником, сиром і помідорами
Знову повертаємося до роботи з хлібом, але вже не французькою, а тостерным. Нарізаний пластинками, він повинен бути з двох сторін обсмажена, тільки тепер беремо суміш пісного і вершкового масел (пропорції погоджуємо з власними смаками). Нижню поверхню кожного скибочки просто натираємо часником, з верхньої чинимо цікавіше: помідор ріжемо кружальцями і половину пластинки батона прикриваємо їм. А вже потім всю «майданчик» засипаємо нарубаним або продавлений часником. Зверху все це багатство засипаємо тертим сиром і нарубаним кропом. Бажаючі можуть такі грінки з часником і сиром пропустити через мікрохвильову піч. Тоді «шапочка» розплавиться, а сама страва стане ще більш привабливим.
