На замітку
Начинка для цієї закуски може бути збагачена всякими цікавими доповненнями. Народ дуже схвалює грінки з часником і сиром з введенням в пасту креветок або хоча б крабових паличок. Особливо зручний цей варіант при приготуванні в духовці. Не менш доречні в грінках гриби, причому як мариновані або солоні, так і попередньо підсмажені.
Ну, а якщо грінки з часником і сиром готуються дійсно на швидку руку, то зверху можна покласти кружечки солоного огірка: і красиво, і дуже доречно, якщо бойовик або футбольний матч проглядається під горілочку.
До речі, грінки можна приготувати супершвидко, для чого достатньо підсушити в тостері намазані часником скибочки хліба, а після відразу ж покласти на них тонку пластинку сиру. Поки хліб охолоне, сир встигне злегка розплавитися.
