В якості прянощів
Рецептів, в яких фігурує корінь імбиру, в азіатській кухні величезну кількість і починаються вони з далеких часів. Сьогодні при подачі суші або ролів імбирний соус є невід’ємною частиною. Але часто імбир використовують для освіження відчуттів від різних страв.
Європа використовує імбир в сухому вигляді для додавання в глінтвейн і пряники. Індуси сахарят його з медом – це їх улюблене блюдо.
Також існує ель з імбиру, родом із США XIX століття. Треба лише використовувати три інгредієнти: «газована вода», цукор і імбир. Автор цього рецепта – лікар Томас Кантрелл. Потім почали додавати спеції, фрукти і ягоди.
Зниження ваги
Після такого довгого вступу варто нарешті розповісти про способи схуднення за допомогою імбиру. Для цього використовується його вплив на травну систему.
Склад імбиру прискорює метаболізм, тобто обмін речовин, в результаті організм починає витрачати більшу кількість калорій і, отже, худне. У результаті не потрібно тренуватися до втрати свідомості, щоб витрачати ці ж калорії.
Фахівці вважають, що дієта не обов’язкова, але головне правило схуднення необхідно дотримуватися – калорійність харчування повинна бути нижчою, ніж ви витрачаєте енергії за день. Тому знизивши калорійність ви прискорите процес схуднення. Далі покажемо рецепти для схуднення відгуки про імбир.
