Корисні властивості індички
Індичка, калорійність якої становить близько 89-93 ккал на 100 грамів, може стати для вас джерелом заліза. Вся справа в тому, що вміст цього мікроелемента в страві настільки велике, що даний вид м’яса рекомендують вживати при нестачі цього мікроелемента в організмі.
Корисні властивості м’яса індички на цьому не закінчуються, адже продукт містить майже 6 грамів насичених жирних кислот і 20 грамів білка. Примітно те, що в цьому м’ясі зовсім немає вуглеводів, що робить його незамінним при деяких захворюваннях ендокринної системи. Досить низький вміст жиру і холестерину сприяють збільшенню енергетичної цінності цього м’яса.
Дієтичні страви з індички
За великим рахунком, все, що ви захочете приготувати їх цієї птиці, буде дієтичним. Навіть смажене м’ясо по калорійності буде поступатися всім іншим стравам. Котлети з індички, калорійність яких набагато нижчий ніж з свинини, будуть корисніше і смачніше.
