Ще один смачний варіант: багато спецій
Для того щоб приготувати за цим рецептом картопля «Айдахо», потрібно буде взяти багато різних спецій. Причому багато з них цілком можна замінити на інші, більш улюблені. Отже, щоб приготувати смачне і ароматне блюдо, потрібно взяти:
- 600 г картоплі;
- дві чайні ложки гірчиці;
- чайну ложку меленої паприки;
- чайну ложку розмарину;
- половину чайної ложки меленого часнику;
- сіль і мелений чорний перець за смаком;
- 20 грам соняшникової олії.
Час приготування такої страви – близько шістдесяти хвилин. Але воно того варто.
Смачне блюдо зі спеціями. Опис рецепта
Рецепт картоплі «Айдахо» в духовці включає очищені плоди. Але шкірку знімають не відразу. Тому картоплини ретельно миють. Потім заливають бульби водою і кип’ятять близько трьох хвилин. Воду можна трохи посолити. Потім воду зливають, а картоплю охолоджують до кімнатної температури. Тепер знімають шкірку, а сам картоплю нарізають часточками.
Укладають скибочки в глибоку миску, засинають всі спеції, перемішують, потім заливають рослинним маслом. Знову перемішують. Укладають шматочки у форму для запікання. Розподіляють рівномірно. Духовку нагрівають до 180 градусів. Випікають по цьому рецепту картопля «Айдахо» близько сорока хвилин. Дивляться по м’якості картоплі.
