Рецепт гострого картоплі: інгредієнти з вогником
Цей варіант сподобається тим, хто любить гостре. Також його можна подавати з соусами як закуску. Для приготування картоплі «Айдахо» за рецептом потрібно взяти такі інгредієнти:
- сім великих бульб картоплі;
- чайну ложку солі;
- пару зубчиків часнику;
- половину чайної ложки меленого червоного перцю або ж пластівців перцю чилі;
- дві столові ложки рослинної олії.
У даному рецепті картоплю попередньо відварювати не потрібно.
Приготування страви пекучого
Як готувати картоплю «Айдахо» в духовці? Рецепт з фото підкаже, як це зробити. Картоплю чистять, нарізують на часточки. Додають рослинну олію. Можна використовувати і ароматне, нерафінована. Кладуть сіль і перець. Часник пропускають через прес і відправляють до решти інгредієнтів. Все перемішують. Зручніше за все робити це руками, однак варто пам’ятати, що при використанні пекучого перцю краще брати рукавички.
На деко потрібно постелити пергамент. Розкладають в один шар картопля. Духовку розігрівають до 180 градусів і відправляють туди картоплю на сорок п’ять хвилин. Періодично можна перевертати скибочки. Такий картопля «Айдахо» в духовці, рецепт з фото якого описаний вище, чудово поєднується з томатним соусом і свіжими овочами.
