Смачний соус для ароматної страви
Такий вид картоплі часто подають з соусом. Найпростіший – сметанний. Для нього беруть безпосередньо густу сметану, пару часточок часнику, сіль і будь-які спеції, наприклад, сушений кріп. Все перемішують, причому часник натирають на дрібній тертці. Наполягають коло п’яти хвилин, охолоджують і подають.
Ще один варіант – томатний соус. Для нього беруть томатну пасту, гострий перець та кріп. Зелень дрібно ріжуть, гострий перець у свіжому вигляді нарізають шматочками, видаливши насіння. Також можна використовувати і мелений перець. Все змішують і дають соусу настоятися. Соус виходить гострим. Кількість спецій регулюють за смаком.
Смачна картопля з назвою «Айдахо» сподобається всім. Рецептів існує величезна кількість. Кожен може сміливо переробити рецепт під себе, наприклад, прибравши часник або додавши мускатний горіх. Дане блюдо можна приготувати на гарнір або як закуску до пінному напою. Також картоплю такого плану люблять діти, причому він подобається їм набагато сильніше, ніж покупної або кафе швидкого харчування.
