Картопля з капустою «По-домашньому»
Якщо ви любите картоплю, а ще більше капусту, в нашому рецепті з’єднаємо ці обидва інгредієнта. Розглянемо рецепт картоплі з капустою в мультиварці. Думаємо, вам сподобається настільки простий і смачний вечерю, вимагає мінімальної кількості продуктів.
А саме:
- Кілограм картоплі.
- 0,5 кілограма капусти.
- Стільки ж м’яса. Це може бути свинина або яловичина.
- Одна головка ріпчастої цибулі.
- Одна морква.
- Пара столових ложок томатної пасти.
- Сіль і спеції за смаком. Можна додати каррі.
- Рослинна олія для обсмажування овочів.
- Дистильована вода.
- Два свіжих помідора.
- Кілька зубчиків часнику.
Готуємо
У розділі розглянемо рецепт з фото картоплі в мультиварці з додаванням капусти.
М’ясо миємо, чистимо й нарізаємо будь-якими довільними шматочками.
У даному випадку використовуємо свинину.
Відправляємо в каструлю, виставляємо режим «Смаження» і обсмажуємо на рослинному маслі близько двадцяти хвилин.
Наступним кроком чистимо і нарізаємо дрібно цибулю, очищену морквину. Овочі відправляємо до м’яса і обсмажуємо ще п’ятнадцять хвилин.
За п’ять хвилин до закінчення смаження додайте томатну пасту і заздалегідь підготовлені помідори.
Для того щоб звільнити від шкірки томати, заздалегідь нагрійте воду і опустіть їх на півхвилини, а потім – у холодну воду. Тоді шкірка зніметься дуже легко. Далі наріжте дрібними кубиками овочі. Можна натерти на тертці.
Картоплю нарізаємо звичними кубиками. Капусту шаткуємо, так як це робимо зазвичай для приготування борщу. Відправляємо все до м’яса. Солимо, перчимо. Заливаємо водою так, щоб всі овочі були повністю покриті.
Часник пропускаємо через прес або натираємо на тертці і теж додаємо в чашу мультиварки. Включаємо режим «Гасіння» на наступні п’ятдесят хвилин.
За необхідності в процесі приготування страву можна кілька разів перемішувати.
Після виключення дайте страві настоятися близько п’ятнадцяти хвилин, після чого можна подавати на стіл.
Ми розглянули рецепт картоплі в мультиварці з фото. Сподіваємося, страва приємно здивує вас і ваших близьких. Приємного апетиту!
