Секрети приготування найсмачнішої картоплі
Перед тим як використовувати рецепти картоплі з м’ясом в мультиварці, познайомтеся з деякими секретами, які повинна знати кожна господиня.
Перед тим як приступати до приготування коренеплоду, замочіть її у воді на п’ятнадцять хвилин. Це необхідно для того, щоб пішов зайвий крохмаль.
Після злити воду через сито або друшляк і обдати картопля окропом.
Просушіть коренеплід з допомогою паперового рушника.
Після того картопля повністю просохне, розмістіть його на плоскій поверхні і посипте трохи пшеничного борошном.
Якщо ви готуєте картоплю з м’ясом, яловичину необхідно на півгодини замочити в молоці. Тоді вона буде ніжною і ароматною.
У разі використання молодої картоплі, щоб не витрачати багато часу на її очищення, опустіть коренеплоди в окріп, а потім у холодну воду. Тоді шкірка буде відставати набагато легше.
Для того, щоб блюдо вийшло насиченим і ароматним, замість води використовувати м’ясний бульйон.
Засмажку можна робити з додаванням томатної пасти, що також робить страву ніжним.
Перед тим як тушковане м’ясо з картоплею, обсмажте до утворення золотистої скоринки.
Подавати тушкована картопля найкраще з консервованими помідорами або огірками.
У статті ми розглянули покроково рецепти з фото картоплі в мультиварці.
