Доповнюємо пюре
Які додаткові компоненти використовуються при приготуванні? Тепле молоко і вершкове масло (маргарин в даному випадку не застосовується). Також можна використовувати бульйон, але тоді пюре вийде не таким смачним. До того ж не виключено, що воно набуде темний відтінок. Відзначимо, що в пюре невеликими порціями додається молоко. Вливається воно поступово в процесі збивання. Також в страву можна додати трохи сметани. Завдяки цьому компоненту пюре придбає цікавий смак.
Рецепт перший
Спочатку розглянемо класичний рецепт приготування пюре в мультиварці. Для приготування знадобиться:
- півсклянки молока;
- 5 шт. картоплі;
- сіль (за смаком);
- 100 г вершкового масла.
Покроковий рецепт приготування. Картоплю помийте, почистіть. Далі кожну з них розріжте на чотири частини. Потім у чашу мультиварки укладіть шматочки, залийте водою. Виберіть режим «Випічка». Процес приготування повинен зайняти 40 хвилин. При бажанні можете додати перець і лавровий лист. Також не забудьте посолити блюдо.
Після того як мультиварка відключиться, злийте рідину. Картоплю перекладіть в іншу миску. Розм’якшений овоч треба потовкти. Після додайте масло вершкове. Ще раз гарненько розімніть. Після цього влийте туди молоко. Перемішайте, стежте, щоб не залишилося грудочок. Підготовлене картопляне пюре в мультиварці подавайте з м’ясом, овочами або з рибою.
