Рецепт з горіхами
В рецепті даного десерту використовуються волоські горіхи, їх можна замінити на мигдаль, фундук або будь-які інші. Для пікантного смаку можете додати разом з апельсиновою цедрою лимонну.
Компоненти:
- 127 г м’якого вершкового масла;
- три курячих яйця;
- 210 г просіяного пшеничного борошна;
- 46 мл пастеризованого молока;
- 6 г розпушувача;
- 20 грам темного шоколаду;
- 110 г горіхів;
- 17 г цедри апельсина;
- 33 грами какао;
- 140 г білого цукру.
Рецепт мармурового кексу в духовці:
Нагріти духовку до 180 градусів. Підготувати форму для випічки.
Шоколад розламати на невеликі шматочки і розтопити.
У ємності розтерти масло, всипати цукор і по черзі яйця. Збити масу.
В іншому посуді змішати борошно, розпушувач, яєчно-масляну суміш і молоко.
Розділити суміш на навпіл. В одну з частин помістити шоколад, какао і 50 грам горіхів. В іншу – цедру і залишок волоських горіхів.
Викласти біле тісто у форму, зверху викласти тісто темного кольору.
Зробити розлучення дерев’яною паличкою, щоб вийшов гарний візерунок.
Випікати блюдо 40-60 хвилин.
Десерт готовий.
