Введення в меню
Дитячий кефір краще вводити в раціон поступово, як і інші продукти прикорму. Спочатку потрібно лише 1 ч. л., яку слід дати в 1 половині дня. Якщо немає негативної реакції, порцію щодня треба подвоювати, поки об’єм не буде дорівнювати нормі за віком.
В якому вигляді надавати?
Напій повинен володіти кімнатною температурою. Його дають як з ложки, так і з маленької чашки. Якщо дитині не подобається кефір в чистому вигляді, його змішують з бананом, яблучним або іншим фруктовим пюре. Але небажано додавати фруктові соки, оскільки вони нейтралізують молочні бактерії. Деякі діти вважають за краще вживати кефір як самостійний напій, а іншим подобається поєднання з фруктовими пюре.
Вибір
Небажано давати малюкові напій з магазину, якщо на упаковці відсутня позначка, що кефір призначений для дітей. Краще всього готувати його самостійно. Якщо ж все-таки вирішено придбати продукт, слід ознайомитися зі складом, в ньому повинні бути відсутні шкідливі компоненти.
Необхідно вибирати свіжий кефір з мінімальним терміном придатності. По жирності він повинен становити 2-3 %. При виборі дитячих кефірів «Агуша» і «Тема» треба дотримуватися обережності, оскільки вони підходять не всім малюкам. У деяких спостерігається алергія та інші неприємності.
