Кращі рецепти гарячих закусок з фото

Кучер В.Г.

Пиріжки з шинкою і сиром

Гарячі закуски на святковий стіл дуже різноманітні. Якщо необхідно швидко приготувати смачне частування, то тоді пиріжки на швидку руку стануть відмінним варіантом.

Для приготування знадобиться:

  • 2 тонких лаваша;
  • 110 г сиру;
  • 110 г шинки.

При необхідності рецепт можна доповнити свіжою зеленню.

  • Сир подрібнюється на тертці.
  • Шинка нарізати на кубики маленького розміру і змішується з сиром.
  • Лаваш ріжеться на дві половини.
  • На один край викладається начинка, а потім лаваш загортають «конвертиком».

    • Після цього на сковороді треба розігріти невелику кількість олії і обсмажити пиріжки з кожного боку до появи рум’яної скоринки (приблизно 2 хвилини).

    На стіл така закуска подається з соусами (часниковий, вершковий, томатний).

    Гарячі бутерброди зі шпротами

    Цю гарячу закуску на святковий стіл можна приготувати всього за 25 хвилин.

    Цікаве:  Страви німецької кухні: рецепти з фото

    Для цього потрібно:

    • 1 невеликий батон в нарізці (білий);
    • 1-1,5 банки шпротів в олії;
    • 130 г сиру твердих сортів;
    • 2 зубчики часнику.

    Готується блюдо за наступною покрокової інструкції.

  • Шматочки хліба слід обсмажити з кожної сторони в розігрітій олії до появи золотистої скоринки.
  • Часник очищається, їм натирають підсмажені шматочки.
  • Сир нарізати на тонкі скибочки і розкладається на хліб.
  • Поверх нього слід покласти 1 або 2 рибки (залежно від їх розміру).

    • Духову шафу треба розігріти до 180 градусів і помістити в неї деко з бутербродами на 10-15 хвилин. Після закінчення часу їх виймають і прикрашають свіжою зеленню.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6