Кращі рецепти гарячих закусок з фото

Кучер В.Г.

Міні-рулетики з сиром, куркою і грибами

Такі міні-рулетики дуже смачні і ситні. Їх слід подавати вже в середині застілля, коли у гостей почне повертатися почуття голоду.

Для того щоб їх приготувати, потрібно:

  • 2 лаваша (тонкі);
  • 15 мл майонезу або часникового соусу;
  • 150 г сиру твердих сортів;
  • 150 г варених опеньків;
  • 200 г відвареного білого курячого м’яса.

При необхідності треба використовувати сіль і перець чорний (мелений).

  • Сир подрібнюється на тертці і перекладається в глибоку миску.
  • Готове куряче м’ясо треба розділити на волокна і змішати з сиром.
  • Відварені опеньки подрібнюються і з’єднуються з іншими інгредієнтами.
  • В кінці всі доповнюється соусом або майонезом зі спеціями за смаком.
  • Лаваш розкладається на рівній поверхні і добре змащується підготовленою начинкою, а після щільно загортається.
  • Після цього напівфабрикат нарізається на рулетики і розкладається на деку.
    • Цікаве:  Фарширована качка - рецепти, особливості приготування та відгуки

    Духова шафа розігрівається до 160 градусів і в нього поміщається деко з рулетами на 3-5 хвилин. Після цього їх можна викладати на блюдо і подавати до столу.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6