Рецепт крилець від шеф-кухаря
Це блюдо неодмінно зверне на себе увагу тих господинь, які завжди прагнуть здивувати своїх домочадців. У цьому випадку куряче м’ясо буде готуватися на сковороді. Необхідні інгредієнти:
- Крила – 1 кг.
- Соєвий соус – 1 столова ложка.
- Грузинський соус – таку ж кількість.
- Мед натуральний або штучний – 1 столова ложка.
- Гірчиця столова – така сама кількість, що і меду.
- По чайній ложці солі, хмелі-сунелі і орегано.
Курячі крила так само, як і в попередніх рецептах, необхідно ретельно промити і розділити з фалангами, пересипати їх спеціями і приправами, додати грузинський і соєвий соус, гірчицю і томатний кетчуп. Залишити на пару годин, прикривши харчовою плівкою. Потім викласти м’ясо в глибоку сковороду, додати трохи води, накрити кришкою і тушкувати протягом 20 хвилин. Потім перевернути крильця і тушкувати ще стільки ж. Подавати птицю можна зі свіжими овочами та зеленню.
Варіантів приготування курячого м’яса існує безліч, але саме додавання меду робить його надзвичайно смачним і апетитним.
