Тушкована курка по-китайськи
Вже багато хто з вас напевно пробували кисло-солодкі соуси, які властиві китайській кухні. Тепер ви можете навчитися готувати таке блюдо, час приготування становить близько 45 хвилин. Тут немає екзотичних інгредієнтів, тому процес приготування не доставить труднощів.
Список необхідних продуктів
Досвідчені кулінари рекомендують відразу ж зібрати повний перелік інгредієнтів, щоб надалі нічого не відволікало від приготування:
- 400 г курячої грудинки;
- один великий або два середніх болгарських перцю;
- консервований ананас кільцями (рідина не виливайте, вона ще стане в нагоді);
- 200 г грибів (можете використовувати абсолютно будь-які сорти);
- трохи зелені;
- кунжут.
Так як наше блюдо повинне мати кисло-солодкий смак, м’ясо слід маринувати в соєвому соусі, кориандре і паприці. Щоб соус мав приємну консистенцію, його можна загущатися крохмалем.
