Як готувати?
Процес приготування цієї страви неймовірно простий, що з ним впорається абсолютно кожна людина. Спочатку необхідно підготувати всі основні інгредієнти. Куряче філе промити під струменем холодної води, а потім нарізати середніми кубиками, м’ясо трохи присолити і відкласти в сторону.
Взяти необхідну кількість цибулі, очистити його і ретельно промити. Розрізати навпіл, а після нарізати дуже дрібними кубиками. Поставити на вогонь сковороду. Коли вона добре прогріється, можна влити рослинне масло або розтопити кубик вершкового. Обсмажити до напівготовності овоч, після покласти м’ясо, смажити всі інгредієнти протягом декількох хвилин.
Тим часом потрібно взяти глибоку ємність, куди вилити необхідну кількість кокосового молока, розмішати його з приправами і сіллю. Отриману суміш додати в сковороду, туди ж покласти невеликі кубики ананаса. Гасити всі продукти протягом 10-15 хвилин.
Під кінець готування в 50 мл холодної води розвести ложку крохмалю, вилити рідину і все ретельно перемішати. Через кілька хвилин маса почне гуснути, тоді ж і вимкнути нагрів. На цьому закінчується процес приготування курки з ананасами, на фото можна побачити кінцевий результат. Подавати це блюдо рекомендується разом з відвареною пряним рисом.
