Курячі крильця в духовці «Медові»
Страва готується дуже швидко і відмінно підходить в якості закуски до пивних напоїв. Його можна використовувати і в якості самостійного блюда, подавши на вечерю. Курячі крильця в духовці, приготовані даними способом, виходять рум’яними і з хрусткою шкіркою.
Все, що нам потрібно з продуктів, це:
- самі крильця, від 6 до 10 штук;
- три столові ложки будь-якого рідкого меду;
- томатна паста чи соус, 3-4 ложки;
- паприка, приблизно 10 грам;
- сіль.
Якщо ви хочете зробити блюдо трохи гострим, то можна додати трохи гострого червоного перцю в молотом вигляді.
Спосіб приготування
Готуються крильця «Медові» дуже просто. Навіть якщо ви вперше взялися за їх приготування, то можете не сумніватися в тому, що все вийде, причому дуже смачно. Отже, для початку необхідно м’ясо промити і обсушити його паперовими рушниками. Потім натираємо крильця паприкою і сіллю, залишаємо на кілька хвилин. В цей час підготуємо медову заливку. Якщо ваш мед густоват, то його слід розтопити на водяній бані. Далі в підігрітий мед кладемо томатну пасту і спеції. Все дуже добре перемішуємо, заливаємо курячі крильця отриманою сумішшю. Знову ретельно перемішуємо так, щоб їх мед повністю покривав. Ставимо на годину в холодильник промаринуватися.
Після цього можна запікати їх у духовій шафі при температурі 170-189 градусів близько 30 хвилин. Ось і весь рецепт курячих крилець в духовці.
На думку багатьох дегустаторів цієї страви, воно відмінно поєднується з пивними напоями. А його хрустка скоринка не залишить байдужим нікого.
