Ледачі нагетси в духовці
Рецепт цієї закуски на сковороді користується величезною популярністю в усьому світі. Але якщо ви не любите жир, що залишився після обсмажування, скористайтесь духовкою. До того ж таке частування зробити набагато простіше.
Для початку підготуйте:
- 0,7 кг курячого філе;
- 100 г панірувальних сухарів;
- сіль, перець та інші прянощі;
- 100 мл кефіру або несолодкого йогурту;
- 80 г твердого сиру.
Приготування
Як і зазвичай, насамперед підготуйте за всіма правилами грудку. Потім наріжте її порційними шматочками, покладіть в глибоку ємність і залийте кефіром. Надішліть курочку в маринаді в холодильник на півгодини.
Коли зазначений час пройде, увімкніть духовку на 220 градусів.
Шматочки курки посоліть і поперчіть, після чого обваляйте в паніровці. До речі, сухарі змішайте з натертим сиром.
Зроблені заготовки перекладіть на деко і відправте в духовку на 20 хвилин. Не забудьте покрити поверхню тонким шаром рослинного масла.
На цьому процес приготування закінчено. У підсумку ви будете нагороджені чудовою закускою з апетитною скоринкою зовні і соковитим філе всередині.
На замітку: приготувати відмінні нагетси можна не тільки в духовці на сковороді, але і навіть в мультиварці. У цьому вам допоможе режим “смаження”. Так що приготувати смачні нагетси можна за допомогою будь-яких підручних засобів за мінімальну кількість часу.
