Квас в домашніх умовах: рецепт приготування та інгредієнти

Кучер В.Г.

Буряковий квас: джерело вітамінів

Цей напій здатний скласти конкуренцію будь-якому іншому квасу. За кількістю вітамінів і корисних речовин він просто незамінний. Його рекомендується пити людям з серйозними порушеннями здоров’я. Фахівці вказують на те, що в буряковому квасі присутні унікальні елементи. Наприклад, рубідій і цезій, які допомагають при гіпертонії. Наші бабусі відзначали омолоджуючий ефект цього напою. Словом, рецепт квасу з буряка в домашніх умовах нагоді кожному.

Інгредієнти:

  • буряк – одна штука;
  • вода – два літри;
  • цукор – чотири столові ложки;
  • одна черства скоринка хліба.

Спосіб приготування:

  • Спочатку потрібно почистити і ретельно вимити коренеплід. Потім його необхідно порізати на невеликі шматочки.
  • Далі слід заповнити буряком трилітрову банку до половини і залити водою з цукром до самого верху.
  • Потім необхідно кинути до решти інгредієнтів житнє скоринку.
  • Після цього слід скляну ємність накрити марлею. Далі її потрібно тримати в теплому місці на три дні.
  • Тепер напій можна процідити, розлити по чистим пляшках і щільно закрити пробками.
    • Цікаве:  Як приготувати глінтвейн в домашніх умовах?

    Згідно відгуками, по цьому рецепту виходить відмінний квас. Винахідливі господині знайшли даного напою ще одне застосування. Вони додають його в апетитні холодні супи.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6