Оригінальний рецепт з кальмарами
Це недороге і досить просте блюдо може стати родзинкою вашого столу. Напевно гості поцікавляться, де ви дістали такий смачний рецепт. Пекінська капуста дуже вдало поєднується з ніжними морепродуктів. Виходить дуже яскраве і цікаве блюдо. Потрібно підготувати:
- Капусту – 300 р.
- Перець – 1 шт.
- Помідори – 2 шт.
- Яблуко – 1 шт.
- Кальмари – 3 шт.
- Для заправки потрібно сіль, лимонний сік і сметана. Все за смаком.
Першим ділом потрібно відварити кальмарів. Це дуже важливий момент, тому що переварені вони стають практично неїстівними. Потрібно закип’ятити воду і опустити в неї тушки на 2-3 хвилини. Готове філе потрібно нарізати смужками або соломкою. Помідори і яблуко нарізають кубиками. Капуста – це головна прикраса. Її подрібнюють тонкою соломкою. Перець за бажанням, можна соломкою або кубиками. У салатнику потрібно змішати всі компоненти і заправити.
