Користь і шкода
Хто може спокійно ласувати пекінською капустою? Рецепти дуже привабливі, так і інгредієнти дуже прості. Бери на озброєння і готуй. Давайте розглянемо спочатку корисні властивості.
- Це вірне знеболюючий засіб. Китайці кажуть, що якщо кожен день їсти хрусткий овоч, то можна назавжди позбутися від головних болів.
- Вживання капусти сприяє підвищенню стресостійкості.
- Натуральний антидепресант.
- Овоч нормалізує обмін речовин, а тому дуже корисний для людей з надмірною масою тіла.
Дієтологи рекомендують їсти пекинку людям з нерегулярним стільцем. Соковиті листя сприяють розсмоктуванню набряків, а також є корисним ліками при залізодефіцитній анемії. Бажано включати її в раціон щодня.
Не варто забувати про те, що соковиті листя містять деяку кількість лимонної кислоти. Тобто людям з гастритом і панкреатитом доведеться відмовитися від її вживання або є її потроху і з обережністю.
