Слойки
Це найпростіші рецепти на основі листкового тіста. Вони не віднімуть у вас багато часу. А якщо ви купили тісто в супермаркеті, то впораєтеся з рецептом за мінімальний час.
Такі слойки з листкового бездріжджового тіста ви точно пам’ятаєте зі шкільних та університетських їдальнях, солодкі листкові “Язички”. Готове тісто розкачайте, розріжте його на квадратики, трикутники або ромбики – будь-яку форму, яка вам подобається. Складіть дві-три штучки один на одного, посипте зверху цукром і відправляйте в духовку на 15 хвилин при температурі 180 градусів.
Слойку можна розбавити начинкою, наприклад, яблучним повидлом або згущеним молоком, покладіть трохи між шарів тіста.
Конвертики
Начинкою квадратиків може стати що завгодно, не тільки солодощі, але і, наприклад, натертий сир, трохи часнику і зелені.
Скласти конвертик дуже просто. Розріжте розкачане тісто на квадратики. У центр покладіть трохи начинки і загніть куточки квадратика до неї. Гарненько скріпіть і відправляйте в духовку.
Варіації для начинок різні, все залежить від вашої фантазії.
Спробуйте додати яйце, ковбасу або трохи овочів. Конвертик з листкового тіста – смачний сніданок або ситна закуска до чаю.
