Млинці, запечені в сметані в духовці
А тепер увага: млинці в духовці, запечені в сметані. Розглянемо кілька нюансів, як приготувати їх, не перетворивши в один величезний клубок незрозуміло чого. Такі млинці зазвичай чимось наповнюються: м’ясом, сиром, шинкою, сиром і так далі, рецепт буде описаний для варіанту з сиром, оскільки він є класичним.
Якщо вам захотілося побалувати себе або гостей чимось більш цікавим, то ці млинці на сметані, рецепт яких представлений нижче, спеціально для вас. Спробуйте, не пошкодуєте.
Склад
Для млинців зі сметаною рецепт передбачає такий склад:
- Яйця – 2 штуки.
- Сіль – за смаком.
- Цукор – за смаком.
- Борошно – 200 р.
- Молоко – 100 мл
- Сода – 1 щіпка.
- Рослинне або вершкове масло.
- Сир будь-якої жирності (можна з родзинками) – 400 р.
Для заливки нам знадобиться:
- Сметана – 1 стакан.
- Яйце – 1 штука.
- Цукор – за смаком.
