Млинці в духовці. Рецепт зі сметаною
Зробіть тісто. Для цього змішайте яйця з цукром і сіллю, додайте молоко, масло, соду і борошно. Змішайте всі до отримання однорідного стану тіста, дуже важливо, щоб воно було без грудочок, досить рідке, щоб млинці були тонкими і красивими.
Зажарте їх з обох сторін за вищеописаною інструкції. Підготуйте сир: розмішайте, щоб не було грудочок. Далі викладіть сир в кожен млинець і згорніть їх конвертиками.
Укладіть млинці в підходящою за розмірами формі для запікання.
Приготуйте заливку: змішати сметану з яйцем і цукром. Далі рівномірно по всій поверхні залийте їх зверху приготовленою заливкою і відправляйте в духовку на 20 хвилин при температурі близько 180 градусів.
Що ж, кличте свою родину до столу і подавайте до столу готові млинці зі сметаною. Рецепт щоразу унікальний і заслуговує вашої уваги, так що вдалого вам готування і, звичайно ж, приємного апетиту!
