Млинці з гарбузом на молоці: смачний рецепт з фото

Кучер В.Г.

Рецепт з сиром

Для випічки рекомендується використовувати сир 3-9 % жирності. Перед готуванням пропустіть продукт через сито, щоб позбутися від грудочок і рыхлостей. Маса повинна стати однорідною. Продукт з низьким відсотком жирності має низьку клейкість, з-за цього є велика ймовірність разваливания виробів під час смаження.

Для приготування млинців вам знадобляться:

  • яблуко;
  • 2-3 великі ложки білого цукру;
  • 300 гр. гарбуза;
  • 100 грам сиру;
  • розпушувач;
  • куряче яйце;
  • тепле молоко.

Приготування смачних млинців з гарбуза з сиром:

  • Гарбуз та яблуко помити, почистити і натерти на тертці.
  • В цю ж посуд збити яйце, додати сир, цукор, розпушувач. Якщо маса виходить щільною і густий, додайте трохи молока.
  • Посмажити млинці на розпеченій сковороді.

    • Блюдо готове.

    Рецепт з родзинками

    Перед готуванням обдайте окропом ізюм і відразу ж злийте воду. Так сухофрукт стане чистим, не розм’якне і збереже свої смакові якості.

    Цікаве:  Начинки для тортів: види, способи приготування

    Компоненти:

    • два середніх яблука;
    • 50-90 мілілітрів молока;
    • 400 гр. очищеної гарбуза;
    • 4 грама розпушувача;
    • 200 грам сиру;
    • 3-6 великих ложок пшеничного борошна;
    • два курячих яйця;
    • 2-5 ложок цукру;
    • склянка родзинок.

    Рецепт смачних млинців з гарбуза з родзинками:

  • Сир пропустити через сито, щоб він став більш розсипчастим.
  • Фрукти очистити від шкірки, видалити насіння, подрібнити за допомогою терки.
  • Цей же процес повторити з гарбузом.
  • У посуді з’єднати яблука, гарбуз, ізюм, цукор, сир, борошно, сіль, розпушувач. Влити молока стільки, скільки необхідно для утворення густої маси.
  • Випікати млинці.

    • Подавати з варенням або сметаною.

    Сторінка: 1 2 3 4 5