Млинці з гарбузом на молоці: смачний рецепт з фото

Кучер В.Г.

Рецепт з вівсянкою

Перш ніж приступити до приготування млинців, слід замочити вівсяні пластівці в молоці. Суміш залишити настоюватися протягом декількох годин, а краще залишити на ніч.

Компоненти:

  • три яйця;
  • 220 грам гарбуза;
  • сіль;
  • 100 грам просіяного борошна;
  • цукор;
  • 190 грам вівсянки;
  • 200 мл молока;

Швидкий і смачний рецепт млинців з гарбуза і вівсянки:

  • Гарбуз очистити від шкірки і кісточок, подрібнити на тертці.
  • Взяти яйця, відокремити жовтки і білки. Білки збити з сіллю.
  • В окремий посуд помістити молоко, гарбуз, борошно, вівсянку, цукор і білки. Перемішати.
  • Посмажити млинці.

    • Блюдо готове. Такий десерт може замінити звичну кашу на сніданок.

    Рецепт з фундуком

    Млинці з гарбузом і фундуком володіють оригінальним смаком. Десерт доповнює згущене молоко, яке надає млинців солодкість.

    Продукти:

    • 110 грам цукру;
    • 200 мілілітрів молока (50 мл – для тесту і 150 – для начинки);
    • 50 грам меленого фундука;
    • пара склянок пшеничного борошна;
    • 50 грам білого рису;
    • 100 грам м’якого вершкового масла;
    • 200 гр. сироватки з ряжанки або молока;
    • чотири яйця.
    Цікаве:  Сирне фондю: рецепт в домашніх умовах

    Рецепт приготування млинців з гарбузом:

  • Гарбуз вимити, видалити кісточки, шкірку і непотрібну м’якоть, нарізати невеликими скибочками і відварити до м’якої консистенції.
  • Зварити рис.
  • Зварений гарбуз подрібнити в пюре, змішати з рисом, згущеним молоком, горіхами, м’яким вершковим маслом, перемішати. Влити молоко і знову перемішати.
  • Нагріти молоко для тіста. В окремому посуді з’єднати борошно, молоко, яйця, сироватку і цукор. Збити масу до однорідної консистенції.
  • На готову випічку викласти начинку. Згорнути випічку у форму рулету і помістити в каструлю з невеликою кількістю масла. Готувати 16-19 хвилин.

    • Блюдо подавати гарячим.

    Сторінка: 1 2 3 4 5