Млинці з капустою: смачно і ситно

Кучер В.Г.

Рецепт начинки з фаршем з яловичини

Інгредієнти: 200 г фаршу, півсклянки рису, 4 яйця, 2 моркви, 2 репчатых цибулі, 150 г капусти, сметана, сіль.

Приготування:

  • Рис відварити в злегка солоній воді.
  • Фарш, капусту, цибулю та моркву посмажити до готовності з додаванням солі.
  • Відварити яйця і дрібно накришити їх.
  • Все перемішати і полити сметаною.

    • Рецепт начинки з капустою і рисом

    Інгредієнти: півсклянки рису, 400 г капусти, 2 цибулини, 2 яйця, чорний мелений перець, сіль.

    Приготування:

  • Рис відварити в злегка солоній воді.
  • Капусту з цибулею дрібно нашаткувати, посолити і підсмажити до готовності.
  • Відварити яйця, накришити їх і покласти до капусти.
  • З’єднати всі інгредієнти, поперчити.
  • Така начинка підходить до млинців, у складі яких немає цукрового піску.
    • Цікаве:  Смачний печінковий пиріг: покроковий рецепт з фото

    Млинці конвертом

    Млинці з капустою будуть добре виглядати, якщо їх акуратно загорнути. Млинці конвертом загортають, складаючи по черзі чотири сторони. Якщо спочатку складена верхня сторона, то далі потрібно зігнути один бік, а потім низ. Останнім складають залишився бік. Потім млинець перевертають.

    Сторінка: 1 2 3 4 5