Ягідні млинці
Ось ще один яскравий приклад, коли улюблене ласощі при правильній заміні інгредієнтів стає корисною і дозволеної на низькокалорійній дієті випічкою для тих, що худнуть. Рецепти млинців дієтичних різноманітні, але ми вибрали самий простий та доступний в плані покупки продуктів.
Список інгредієнтів
Нам буде потрібно:
- Перемелена в борошно вівсянка – 340 р.
- 4 білка.
- 420 г будь-яких ягід.
- Сир знежирений – 160 р.
- Сметана – 2 ст. л.
- Розпушувач.
- Йогурт густий – 210 мл
Приготування
В неглибоку миску насипаємо вівсяні пластівці (перемелені) і змішати з розпушувачем. В іншому посуді змішуємо сметану, йогурт і яйця. Вводимо поступово рідку масу в борошно і замішуємо тісто. Якщо воно виходить густуватим, то розбавляємо молоком або звичайною кип’яченою водою.
Випікаємо млинці без додавання олії на сковороду. Подавати рекомендується з ягідним кремом. Для приготування змішуємо промиті ягоди і знежирений сир. З допомогою міксера перетворюємо інгредієнти в крем. Прослаиваем млинці кремом. Можна зробити його трохи рідший і просто вмочувати млинці в ягідний соус.
У ста грамах дієтичних млинців буде міститися близько 142 ккал.
