Ідеї оформлення святкового столу
Прикраса святкового столу – це одна з найважливіших частин свята, адже зустрічають, як кажуть, по одягу. Тут важливо проявити свою фантазію і не переборщити. Якщо у вас немає ніякої суворої концепції, то і оформлення святкового столу має бути простим, без надмірностей. У будь-якому випадку необхідно чітко продумати всі нюанси.
Загальні правила оформлення святкового столу
Ось кілька основних рекомендацій:
Гармонійне поєднання. Страва має бути прикрашене тільки тим продуктом, з яким його комфортно вжити в їжу. Наприклад, м’ясо можна прикрасити милими грибочками з картоплі або «мухомори» з помідорів, а рибу – повітряними метеликами з скибочок лимона. На салатах можуть розквітнути троянди з вареної моркви та буряків, а зелень доповнить цю композицію.
Мінімалізм. Важливо не переборщити з прикрасою. Деякі страви прекрасні самі по собі. Або, наприклад, можна віддати перевагу шикарному прикраси основного блюда, при цьому залишити в первісному вигляді інші.
Розстановка страв – важлива частина процесу оформлення столу. Важливо ретельно продумати, де і як будуть розташовуватися ті чи інші страви.
Посуд. Пам’ятайте, якщо основне оформлення святкового столу – це старовинна дорога посуд, не варто відволікати увагу від неї вигадливим прикрасою страв. Увагу гостей в цьому випадку буде відвернута.
Колірна гамма. Зараз все популярнішим стає використовувати на столі поєднання кількох кольорів, тобто коли всі страви виконані тільки в білому і червоному кольорах, або жовтому і зеленому. Гра контрастів дуже привертає увагу.
Акуратність. Будь-які прикраси будуть гарні тільки в тому випадку, якщо вони зроблені акуратно. Ніхто не захоче спробувати салат з недбало вирізаними квітами.
Скатертина повинна бути гладкою, свіжою і виступати по краях столу на 20-30 см. Це додасть всім страв на столі гармонійність і елегантність.
Мінімалізм. Не захаращуйте невеликий стіл величезною кількістю страв. Навіть якщо кожна з них буде прикрашено самим особливим способом, всі вони загубляться на маленькому просторі.
Дотримуйтеся одного напрямку в оформленні столу, страв і приміщення. Неприпустимо використовувати різні стилі в цих моментах.
