Швидко і смачно
Овочеве рагу з грибами в мультиварці – саме підходяще і смачне блюдо для любителів овочів, а також вегетаріанців. Безліч мікроелементів і вітамінів, корисних для людського організму, міститься в даному поєднанні овочів. Відмінно підходить для ранкового прийому їжі або легкої вечері. Яскравий колір і аромат тільки прикрасять святковий або повсякденний стіл.
Список необхідних інгредієнтів:
- 3 картоплини;
- 1 качан капусти;
- 1 морквина;
- консервований горошок – 1 банку;
- 1 головка цибулі;
- пара столових ложок рослинного масла;
- мелений перець і сіль за смаком;
- 2 невеликих пучка черемші.
Як приготувати
Етапи приготування:
Необхідно підготувати для овочевого рагу з грибами всі продукти. Гриби, морква, картопля, зелень слід помити й очистити.
На мультиварці вибрати один з режимів – “Гасіння” або “Випічка”. Таймер поставити на 35 хвилин.
Поки розігрівається чаша в мультиварці, нарізати картоплини на півкола, або у вигляді соломок.
У ємність для гасіння залити соняшниковою олією і висипати весь картоплю, потім закрити кришку.
Поки йде обсмажування картоплі, нарізати моркву будь-яким способом. Додати в чашу. перемішати, приправити сіллю, накрити кришкою.
Капусту нашаткувати на середні шматочки і висипати її до інших овочів в мультиварці.
Гриби і цибулю нарізати слайсами або півкільцями. Їх також всипати в ємність для гасіння.
Додати спеції: базилік, кріп, перцеву суміш. Ретельно перемішати.
Зелену цибулю і гілочки черемші подрібнити. Разом з горошком додати в каструлю. Дані інгредієнти додадуть свіжість і невелику кислинку страви.
Готове Рагу. Вживати його можна з макаронними виробами, злаковими, а також як основна страва.
