Курячі котлети в мультиварці з сиром
Курятина, зрозуміло, була і залишається оптимальним варіантом. Рибний дух не всім до вподоби, свинина дозволено не всім, яловичина примхлива, а курка поступливо влаштовує всіх їдців. Найпримітивніші котлети з цього м’яса можна приготувати самому першому рецепту, тільки картоплю потрібно віджимати з меншими зусиллями, все ж пташине м’ясо дещо сухувато. Але смачніше будуть приготовані в мультиварці котлети з курятини, доповненої деякими цікавими інгредієнтами.
Півкіло філе проворачиваем на м’ясорубці з цибулею і невеликою кількістю вимоченого в молоці хліба. Половинку толстого болгарського перцю шаткуємо подрібніше, грамів сто російського або голландського сиру натираємо. З’єднуємо всі заготовки, фарш солимо і подперчиваем, ліпимо котлетки. Що робити далі, ви вже знаєте.
До речі, якщо курятина вам категорично противна, можете використовувати м’ясо індички. Рецепт для нього підходить ідеально, а результат старань виходить більш соковитим.
