Просте печеня з м’ясом і овочевий сумішшю
Якщо від приготування бульйону залишилося трохи відвареного м’яса, а в морозильній камері є пакетик із замороженими овочами, то можна приготувати швидке печеня зі свинини.
Для приготування потрібно:
- 400 г вареної свинини;
- пакет будь-яких заморожених овочів;
- трохи солі і перцю;
- 2 ріпчасті цибулини;
- трохи рослинного масла;
- 100 г нежирної сметани;
- 80 г твердого сиру.
Приготування:
На розігрітій сковороді обсмажити подрібнену ріпчасту цибулю. Поки він не придбає легкий золотистий відтінок, можна нарізати тонкою соломкою шматочок відвареної свинини.
Додати до цибулі м’ясо, підсолити і поперчити, перекласти в горщики. Зверху висипати порцію заморожених овочів, на цьому етапі в блюдо для ситності можна додати трохи нарізаного тонкою соломкою свіжого картоплі, морква, кабачки або гарбуз.
Залити зверху горщики невеликою кількістю майонезу, присипати зеленню і твердим сиром, запікати в духовці до готовності овочів.
