Класичний рецепт підливи
Підлива з свинини з борошном вважається класичним рецептом такого роду страви. При цьому простий спосіб готування і невеликий набір продуктів гарантує отримання смачного страви. Альтернативним варіантом класичного рецепту є підлива з свинини в мультиварці. Відрізняється тільки принцип приготування.
Що потрібно для приготування:
- До 0,5 кг свинини.
- 2 цибулини.
- 2 моркви.
- 2 столові ложки борошна
- 2 столові ложки томатної пасти.
- Спеції, зелень.
Принцип приготування:
Нарізати м’ясо невеликими шматочками одного розміру, попередньо промивши і обрізавши від жиру.
На розпечену сковороду з рослинним маслом, висипати підготовлену свинину і приступити до обжарке. Смажити майже до повної готовності.
Нарізати цибулю та моркву середніми кубиками.
Протягом 5 хвилин смажте м’ясо з овочами.
По черзі додати спочатку томатну пасту, потім борошно. У процесі додавання кожного інгредієнта ретельно перемішувати.
Додати близько склянки води і покласти спеції. Накрити кришкою і тушкувати 30 хвилин.
За кілька хвилин до закінчення додати зелень.
